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Cookies à la lavande

Dernière mise à jour : 11 août 2023

Mélanger100g de beurre mou + 70g de cassonade +1oeuf.

Ensuite il faut ajouter 220g de farine + 1/2 sachet de levure chimique + de la vanille en poudre ou liquide selon vos goûts +1pincée de sel.

Bien mélanger.

Ajouter 2c à soupe de lavande, mélanger à nouveau et former les cookies.

Si la pâte est trop molle, la mettre 1/2 heure au frigo.

Cuire 12min environ à 180 degrés.

Adapter la quantité de lavande par rapport à vos goûts ; vous pouvez également la remplacer par de la menthe, du romarin, de la mélisse, du thym, etc...


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