DIY sirop de menthe
- 11 sept. 2023
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 2 juil.
Vous avez beaucoup de menthe au jardin et vous ne savez plus quoi en faire?
Je vous suggère aujourd'hui de faire vous - même votre sirop de menthe :
Dans une casserole portez à ébullition 400ml d'eau + 400g de sucre + 200g de feuilles de menthe rincées
Portez à ébullition puis cuire ensuite à feu doux pendant 1/4 d'heure environ
Filtrez en pressant bien les feuilles de menthe pour en extraire le maximum de jus.
Versez dans une bouteille en verre propre et conservez au frigo (maximum un mois)
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